最近は料理にハマっています。
仕事の日は帰りが遅く、なかなかできないので休日は出来るだけ作るようにしています。
今夜はカレー！
普通のカレーではなく、最近お客様に教えてもらった大根入りカレーです！
最初聞いた時は驚きましたが、実際に食べてみると結構相性いいです！
皆さんも是非やってみてください！
生の大根は風邪予防や冷え性、抗酸化作用によるアンチエイジングに良いとされています。
加熱すると栄養価は少し落ちてしまうようですが、食物繊維による腸内環境の改善やデトックス効果が期待できます。
かんたんレシピや、料理に加えるひと工夫など教えていただけると助かります。
スタイリスト 富田隆一