趣味で作った料理をご紹介。
今回は豚の角煮です。
スーパーでブロック肉が安くなっているのを見かけると、ついつい購入してしまいます。
大根とゆで卵を一緒に時間をかけて煮込んで…
味の染みた、ちょうどいい豚の角煮が出来ました！
豚肉にはビタミンB1、B2、ナイアシンを含むビタミンB群、ビタミンE、リンや亜鉛などのミネラルが豊富に含まれます。
肌の診断代謝を促進しクマやくすみを改善する働き（ビタミンB群）
活性酸素を除去する抗酸化作用（ビタミンE）
身体の機能を保ち、高める働き（ミネラル）などなど
使い勝手が良く、美容効果の高い豚肉料理、オススメです！
スタイリスト 富田隆一
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